スパークリングワインの仲間であるけど、特別な存在の泡と言えば

シャンパーニュです🥂

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シャンパーニュにまつわる逸話や映画は数えきれないほど

人々に愛され、語られ、憧れてきたワインです。

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8月のEllenのオンラインサロンはこのシャンパーニュがワインテーマ。

シャンパーニュを特別な泡にさせたのは歴史的な背景と独特な製造方法。

少しお勉強的な内容もありますが、皆さんがシャンパーニュに対する疑問や謎を解いていきます。

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スケジュールとしてはこんな感じ↓↓↓

8月の前半　⇒　シャンパーニュ誕生の話と製造方法

8月の後半　⇒　シャンパーニュにまつわる有名人の逸話と

　　　　　　　伝説シャンパーニュについて

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このブログでは、8月のワインテーマを先駆け、

ELLENのおすすめシャンパーニュをご紹介したいと思います。

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なるべくお手頃でおいしいシャンパーニュを紹介していきますが、

シャンパーニュの平均価格は1万前後である前提で、お読みください。

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EllenおすすめNo.➌

パイパー　エドシック　エッセンシエル　キュヴェ　ブリュット

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1785年創業。真っ赤なラベルが印象的なカンヌ映画祭の公式シャンパーニュ。

マリリン・モンローが目覚めのシャンパンとして愛飲したことでも知られている。

味わいは爽やかスタイルに近いフレッシュで軽やかな飲み口。

当メゾンのロゼもまたロゼ・シャンパーニュの代表格として有名です。

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値段帯（Ellen調べ）：5,000円~7,000円前後

信用できる購入サイトはコチラ

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EllenおすすめNo.❷

ジョノー・ロバン・ブリュット・カルト・ノワール

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1964年創業のRM。有機栽培の知られざる素晴らしい作り手。

3,000円台とは思えない品質のシャンパーニュ。年間生産量は少ないこともあり、

愛好者からの注文がほとんどで、入手困難とも言われていますが、

たまに運が良くネットで手に入ったりします。

味わいはややまったり感があって、コクを少々感じるバランススタイルです。

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価格帯（Ellen調べ）：3,000円～4,000円前後

信頼できる購入サイトはコチラ

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EllenおすすめNo.❶

いよいよナンバーワンです！！

やっぱりこれが一番好き！！

ドラピエ　カルト・ドール　ブリュット

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1808年創業おNM。フランスのシラク大統領が愛飲したブランドでもあり、

完全無農薬、有機栽培のシャンパーニュ作り手の代表格。

ノン・ドサージュや低ドサージュに徹底し、ブドウ本来の味わいを重視。

味わいはきっと酸味が強いと思いきや、しっかりブドウが熟しているので、

ゆたかな果実味に包まれ、不思議と酸味を気にしなくなる…

価格もリーズナブルで嬉しい！！！

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価格帯（Ellen調べ）：4,000円～6,000円前後

信頼できる購入サイトはコチラ

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サロンメンバーは来月のワイン会に備え、シャンパーニュの準備にご参考ください。

一般の方でも、ぜひシャンパーニュで特別な日を演出してみてはいかがでしょうか。

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