こんにちは！！Ellenのワイン教室です！！
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オンラインレッスンやサロン運営する日々が続き
ブログちゃんをおろそかにしていました💦
いかんいかん！！
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近ごろ、外出される方も少しつづ増え、レストランでのワイン注文やワインマナーについて
よく聞かれるようになりました。
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ワインのテースティングの後に、どのようなコメントをすればいいのか？
ソムリエさんやお客さんの前ですし、緊張しますよね💦💦
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そんな時は、こんな定番を使えば大体の場面は乗り越えられます♡
ワインのテースティングする時のコメント
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「バランスがいいワインですね」←ワイン全般的に言える
「エレガントなワインですね」←白ワインや薄い赤ワインの時
「複雑ですね」←ワインに対する最高の褒め言葉
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え？こんなのでいいの？？
そうなんです。たったこの一言でOKですよ♡
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ドラマのような長く語る必要なんてありません。
一言伝えるだけで十分です。
特に3番目の「複雑」という表現はワインに対する最高な褒め言葉でもあり、
値段のはるワインを注文した時にはぜひ使ってみてください。
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皆さんがよく使っているけど、実はあまりいいとされないような表現
「フルーティーです」←これね、実はあんまり良くない。ジュースのような表現は控えましょう…
「飲みやすいです」←これも実は微妙。明らかにフルボディーのワインには使わない方がいいです。
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ワインは、特に接待などで高品質のものをテースティングする際は、
ぜひ「エレガント」や「複雑」のような表現を使ってみましょう♥
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