こんにちは！！Ellenのワイン教室です！！

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オンラインレッスンやサロン運営する日々が続き

ブログちゃんをおろそかにしていました💦

いかんいかん！！

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近ごろ、外出される方も少しつづ増え、レストランでのワイン注文やワインマナーについて

よく聞かれるようになりました。

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ワインのテースティングの後に、どのようなコメントをすればいいのか？

ソムリエさんやお客さんの前ですし、緊張しますよね💦💦

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そんな時は、こんな定番を使えば大体の場面は乗り越えられます♡

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ワインのテースティングする時のコメント

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「バランスがいいワインですね」←ワイン全般的に言える

「エレガントなワインですね」←白ワインや薄い赤ワインの時

「複雑ですね」←ワインに対する最高の褒め言葉

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え？こんなのでいいの？？

そうなんです。たったこの一言でOKですよ♡

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ドラマのような長く語る必要なんてありません。

一言伝えるだけで十分です。

特に3番目の「複雑」という表現はワインに対する最高な褒め言葉でもあり、

値段のはるワインを注文した時にはぜひ使ってみてください。

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皆さんがよく使っているけど、実はあまりいいとされないような表現

「フルーティーです」←これね、実はあんまり良くない。ジュースのような表現は控えましょう…

「飲みやすいです」←これも実は微妙。明らかにフルボディーのワインには使わない方がいいです。

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ワインは、特に接待などで高品質のものをテースティングする際は、

ぜひ「エレガント」や「複雑」のような表現を使ってみましょう♥

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