メリークリスマス❤ Ellenのワイン教室へようこそ。
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2020年のクリスマスは普段と違って落ち着いている感じがしますね。
しかし、それはそれで欧米現地のスタイル、
つまりクリスマスは家族で団らんする形に戻ったかのようで
悪くないと思うEllenです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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ワイン講師のEllenのクリスマスワイン、気になりませんか？
こんな特別な日、さぞかし豪華なものを…
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と思いきや
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これが
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なんと
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コンビニで買える缶ワインで乾杯しちゃいましたｗ
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ワインと食事のペアリングで大事なこと
いやいや、適当すぎるでしょうｗ
と思われるかもしれませんが、それには少しロジックのあるんですよｗ
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ワインと食事の合わせ方で、いろいろ知識は必要です。
しかし、基本となっているルールの一つ、
食事の格とワインの格を合わせる
というのがあります。
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我が家のクリスマスは、
普段封印しているジャンクフードを食べ放題というのがテーマｗ
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自然とワインも高級である必要はありません。
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むしろワインだけ高級だと、一点豪華主義のようで
ダサいんです！！！
（Ellenは少なくともそう思います）
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パジャマ姿＋寝ぐせ＋ボロボロスニーカー
でもエルメスのバッグ持ってるみたいなね。
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フライドポテトやフライドチキンに
相応しいワインは
できるだけカジュアルなワインがいい。
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断捨離で冷蔵庫に見つかった缶ワインが
最適なペアリングとなるわけです💕
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缶ワインってありなの？味は？
皆さんが気になるのはおそらく缶ワインの味。
でもよく考えてみてください。
缶ビールを飲む時に、そこまで味を気にしますか？
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多分ですが、風味や味よりは、その時にシュワっとする
飲み物（しかもお酒）が飲めるという感覚、ライフスタイルが
好きなのではないでしょうか。
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ワインもそうです。
必ずワイングラス、食中酒とされているワインだって
枠を破って、好きな時に手軽に飲めていいじゃん！！！
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それが缶ワインの世界観。
味よりもその粋な活き方がEllenは好きです。
もちろん味も悪くなく、
キンキンに冷やして爽やかに頂けました。
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そんな2021年にしたい！！
缶ワインからのインスピレーションなのか、
自分もそんな枠から飛び出した、自分らしい2021年にしたいと強く感じたこの頃。
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すでにワインのお手軽さ、気軽な一面を発信してきた2020年に加え、
2021年はもっと自分らしい表現を
音声や画像、動画、絵画など
様々な形で皆さんに伝えていきたい。
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そう思うとすでにわくわくが止まりません❤
ワインを愛する皆さん、好きになろうとしている皆さん、
2021年もどうぞEllenのワイン教室をご注目ください～
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新しく音声配信Stand FMを開始しました。
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