魅力120％開花、目標120％達成

一度だけの人生を最高の旅にする

占星術師、ワイン講師、人生冒険家のEllenです。

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春と言えばロゼワイン。

海外では通年人気なロゼですが、日本は特に桜と色のマリアージュ

するため、この季節ロゼワインが好んで選ばれる傾向があります。

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私としては、日本でも通年楽しんでほしいのですが、

流れに乗って4月はロゼ特集にしたいと思います。

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今酒は、先ずロゼのシュワシュワから

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【ワイン銘柄】

プリモーネ　ピノ・ノワールロゼ

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【詳細情報】

生産国　 イタリア

地域　　 ヴェネト州

品種 ピノ・ノワール100%　

スタイル 　ロゼスパークリング　辛口

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宝石のような見た目で、外も中も楽しめるロゼスパークリング。

ロゼのブームは徐々に日本でも近年感じられるようになり、

その中でも高貴なブドウ、ピノ・ノワールを

100%使用した一本。

海に近いヴェネト州で生産され、シーフードとも相性が抜群です。

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テースティングコメント

鮮やかなピンク色と、きめ細やかで持続性のある泡立ち。

フレッシュで心地よい香りで、

白い花やブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどの

柔らかい果実のノートが豊かに感じられます。

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味わいは繊細で、

フルーティさと酸味のバランスが絶妙です。

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冷蔵庫で冷やしてから飲むのがいいですね。

魚介類の洗練された前菜や、シーフードサラダなど

軽い料理と合わせるのにピッタリです。

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★【Ellenのワイン教室】について★

ワインは敷居高くないをコンセプトに、2020年に発足したワイン教室。

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注記）

１. ワインの価格は、小売業者によって変動します。

2．流通量が少ない独自ルートのワインもありますので、ご相談ください。

3．上記ワインテースティングコメントについては、個人差があります。