魅力120%開花、目標120%達成
一度だけの人生を最高の旅にする
占星術師、ワイン講師、才能開花コーチのEllenです。
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春と言えばロゼワイン。
海外では通年人気なロゼですが、日本は特に桜と色のマリアージュ
するため、この季節ロゼワインが好んで選ばれる傾向があります。
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私としては、日本でも通年楽しんでほしいのですが、
流れに乗って4月はロゼ特集にしたいと思います。
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今酒のロゼは日本・北海道からです。
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【ワイン銘柄】
UNITA ROSE 2020 Camel Farm Winery
ウニタ ロゼ 2020 キャメルファームワイナリー
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【詳細情報】
生産国 日本
地域 北海道
品種 ツヴァイゲルト、バッカス
スタイル ロゼ 辛口
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コスパワインを数多く揃え、信頼性のあるお店と言えば、カルディ。
1,000円~2,000円台のワインが圧倒的に多い中、
稀に3,000円超えのものがあります。
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本日ご紹介するキャメルファームさんのロゼも
そのうちの一本です。
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カルディが価格帯を無視しても、売りたいワイン
それなりに自信があるということでしょうか。
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そんな疑問を抱え、一口飲んだらば、
全ての疑惑を全部吹き飛ばすぐらい、
一瞬口の中が春色に染まりました。
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なんて、エレガントで繊細なロゼ!!!
これぞ北海道のテロワール💞
これぞ、春に飲む辛口ロゼ💞
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一瞬にして心を奪われ、3,000円超えでもコスパが良いと
確信を持てた北海道キャメルファームのロゼ。
今すぐカルディへGOですw(カルディの宣伝をしているわけではありませんw)
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テースティングコメント
輝きのある、薄いさくらピンク色。
香りは、フレッシュなイチゴ、ピンクの野バラ、
爽やかなハーブと自然豊かなニューアンス。
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味わいは程よい酸味、と上品で繊細な果実味。
バランスがよく、軽快なのに、
どこか名残惜しい余韻。
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ロゼはフードフレンドリーで有名はワインです。
コチラは繊細な味わいなので、前菜系でもいいのですが、
チーズたっぷりのピサでも、爽やかな酸味が生きて、
悪くないペアリングでした。
軽い料理と合わせるのにピッタリです。
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★【Ellenのワイン教室】について★
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注記)
1. ワインの価格は、小売業者によって変動します。
2.流通量が少ない独自ルートのワインもありますので、ご相談ください。
3.上記ワインテースティングコメントについては、個人差があります。