梅雨時期のおすすめワイン その2

皆さん、こんにちは!!

ワインを愛する才能開花コーチ、占星術師、人生冒険家のEllenです。

梅雨明けと思いきや、8月並みの暑さ!!!

今年の夏はどうなるんやら(;^ω^)

ますます身体に優しいテーストのワインが必要となりますねw

一緒に季節の変わり目を乗り越えましょう。

今週のワインはコチラです~~~


ルバイヤート 甲州 シュール・リー 2019

『ワインについて』

生産国:  日本 山梨県

スタイル: 白ワイン 辛口

葡萄品種: 甲州

生産者: 丸藤葡萄酒 

日本のワインほど、味が優しいワインってあるのでしょうか。

時々、優しすぎて淡泊で、満足できないという方もいますよねw

味わいが繊細で華奢な甲州は、シュール・リーという製法により、

香りや味わいに複雑さが増していきます。

しかし、やりすぎる派手になりすぎて、甲州の本来の良さが

押されてしまいます。その下限こそが、造り手の腕の偽どころですし、

好き嫌いが分かれるところでもあります。

甲州のシュール・リー製法の中では、丸藤葡萄酒社の甲州は、最も素晴らしい甲州の一つとして認識されています。


『テースティングコメント』

柑橘類、丁子のフレッシュな香り、かすかに香るブリオッシュ。

アタックは優しめ、穏やかな酸味とうまみのある辛口ワイン。

この程よいうまみこそ、シュール・リー製法ならでは。

身体にす~と入る飲みやすさに、普段食べなれている魚介類や和食とも

相性は抜群です。

穏やかな日常に置いて楽しめる、肩こらずに楽しめるワインです。

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注記)

1. ワインの価格は、小売業者によって変動します。

2.流通量が少ない独自ルートのワインもありますので、ご相談ください。

3.上記ワインテースティングコメントについては、個人差があります。

 

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